Top Worldwide
 
公司簡介
網上選傭
服務範圍
中國簽証
僱主須知
文件下載
僱傭新聞
食譜
其他連結
聯絡我們
 
食譜


 
炸玉子豆腐 - Deep Fried Tofu

材料:
玉子豆腐 2條
金菇 1包
調味料:
1茶匙
蒜蓉 1 茶匙
 
調味料:
上湯 1/2杯
蠔油 1/2湯匙
老抽 1茶匙
生粉 1 茶匙
紹興酒 1茶匙

做法:

1.

將玉子豆腐切分份,燒熱2杯油將玉子豆腐炸至金黃色,瀝乾油分,上碟
2. 燒熱1茶匙油,加入金菇及調味料兜至汁稠,煮至汁收乾,盛起,與豆腐伴食
 

 
Ingredient:
2 pcs tofu king
1 packet enoki mushroom
Seasoning:
1 tsp soy sauce
1 tsp corn starch
 
Seasoning:
1 tsp sugar
1 tsp garlic mash
1/2 cup broth
1/2 tbsp oyster sauce
1 tsp shaoxing wine

Cooking Method:
1. Cut tofu king into pieces. Heat wok with 2 cups of oil, deep fry tofu king till golden yellow. Drain and put on plate.
2. Heat wok with 1 tsp of oil. Add in enoki mushrooms and seasoning. Stir till the sauce thickens . Dish up and serve with Tofu.
 

 
Bahan:
2 potong Tahu king
1 pak Jamur emas
Bumbu-Bumbu:
1 sdt Gula
1 sdt Bawang putih cincang
 
Bumbu-Bumbu:
1/2 gls kaldu
1/2 sdm Saus tiram
1 sdt Kecap asin
1 sdt Tepung sagu
1 sdt Arak Shaoxing

Cara Memasak:
1. Potong tahu menjadi potong. Panaskan wajan dengan 2 gls minyak, masukkan tahu goreng hingga kuing kecoklatan. Tiriskan dan angkat dalam piring.
2. Panaskan wajan dengan 1 sdt minyak. Masukkan sisa jamur emas dan bumbu-bumbu. Campur hingga saus kental. Angkat dalam Tahu piring. Sajikan
 



百花釀豆腐
芒果布甸
炒菠蘿肉排
芫茜皮蛋魚肉湯
金華火腿蒸豆腐
炸玉子豆腐
香茅脆雞件
清蒸石斑魚
菠蘿雞球
黃金蝦醬雞翼
楊枝甘露
蒸三色蛋
蕃茄炒蛋
雞粒炒娃娃菜
鹹蛋節瓜湯
鹹魚蒸肉餅
聯絡
www.000webhost.com