Top Worldwide
 
公司簡介
網上選傭
服務範圍
中國簽証
僱主須知
文件下載
僱傭新聞
食譜
其他連結
聯絡我們
 
食譜


 
鹹魚蒸肉餅

材料:
馬友鹹魚 1塊(約2兩)
免治豬肉 6兩
馬蹄肉 4個(剁碎)
3片(切絲)
 
調味料:
生抽 半湯匙
粟粉 1茶匙
   
   

做法:

1.

鹹魚用少許油以慢火煎香備用。將免治豬肉與馬蹄茸及調味料拌勻,上碟,放入煎香鹹魚及薑絲,隔水大火蒸8分鐘,趁熱供吃。
2. 鹹魚先用油煎香,去掉部分魚腥味,蒸好的肉餅會有濃濃的鹹魚香味,而不會有鹹魚的腥味。
 

 
Bahan:
1 ptg (75g) ikan asin ma yau
225g daging babi cincang
4 bj madhai cincang
3 ptg jahe (potong panjang halus)
 
Bumbu-Bumbu:
1/2 sdm kecap putih
1 sdt tepung jagung
 
 

Cara Memasak:
1. Ikan asin ditumis dulu dng minyak sedikit dan api kecil, biar untuk persediaan. Daging babi dan madhai cincang diaduk rata dng bumbu penyedap rasa dan taruh di atas piring, lalu disebarkan dng ikan asin dan jahe di atasnya, ditim dng api besar selama 8 menit menjadi kue. Masakan ini di hidangkan waktu panas.
2. Tips: Ikan asin digoreng dulu pakai minyak sediki t sampai wangi supaya hi lang amisnya, sesudah ditim matang menjadi kue, baunya semerbak wangi ikan asin dan tak amis lagi.
 



百花釀豆腐
芒果布甸
炒菠蘿肉排
芫茜皮蛋魚肉湯
金華火腿蒸豆腐
炸玉子豆腐
香茅脆雞件
清蒸石斑魚
菠蘿雞球
黃金蝦醬雞翼
楊枝甘露
蒸三色蛋
蕃茄炒蛋
雞粒炒娃娃菜
鹹蛋節瓜湯
鹹魚蒸肉餅
聯絡
www.000webhost.com